我买的法棍,咬都咬不动,感觉不好吃呢?是怎么回事? 法棍要申遗,你是怎么看?

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我买的法棍,咬都咬不动,感觉不好吃呢?是怎么回事? 法棍要申遗,你是怎么看? 法棍一切就碎怎么办题主,法棍就是这样的。条件可以的话,切片,也有专门的刀,不讲究也无所谓,切差不多2-3公分一片,完了还是觉得硬,你可以抹上黄油或者其他你喜欢的,用锡纸裹起来放烤箱5分钟这样。条件不允许,直接就手撕咯,放点雀巢甜奶啊什么的。法棍趁新题主,法棍就是这样的。条件可以的话,切片,也有专门的刀,不讲究也无所谓,切差不多2-3公分一片,完了还是觉得硬,你可以抹上黄油或者其他你喜欢的,用锡纸裹起来放烤箱5分钟这样。条件不允许,直接就手撕咯,放点雀巢甜奶啊什么的。法棍趁新

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法式面包就是法棍怎么保存

保存方法 ●当天吃的话,用布抱起来后放进纸袋或双重纸袋里常温保存。(装塑料袋的话,水分无法排除,脆脆的表皮就会变软) ●第二天吃的话,尽量在新鲜的时候用以下的方法放进冷冻库保存。 ①把面包切一次吃的量 ②把断面合起来,用保鲜膜包一次吃的

法棍面包侧边裂口

法棍水分要给足,面筋要够,基础醒发充足,整形时候中间松,最后成型紧,就不会侧边裂口,蒸气要给3-5秒, 一般新学的都会侧边裂,多练就会了, 我是面包师傅,有问题私聊我

为什么我烤出的法棍不够膨胀,表皮不够硬 并且没有...

我用的没有蒸汽,也是不够膨胀,不怎么爆口,我都不知道是我划口都问题还是面筋的问题,用不来法刀,自我感觉8成筋,水温比较低,打出来怕只有24度,正常26度,打完放置1个半小时,期间折叠一次,我的法棍面添加了其它材料,跟汤种一样,就是挂

那种法国长棍面包怎么吃的?

在家乐福买的,很长像根棍子,硬邦邦的敲人很痛,外面皮很坚硬,里面软法国长棍面包没有特定的吃法可以直接吃也可以搭配所有你喜欢吃的酱料。以下是五种法棍的常见吃法。 1直接吃 刚出炉的法棍还没有凉透,拿在手里微微温热。外表金黄酥脆,捏着会有脆响,而内部则是充满空气,轻盈柔软。这个时候可以直接吃。 2蘸

法棍用法语怎么写?

merci法棍就是平时所说的棍子面包,在法国叫做 Baguette 原意为小棍,小棒,是法国人的重要主食,跟国内的馒头差不多。一般在面包店(boulangerie)出售。另外,中国人用的筷子也是这个词哦,只不过是复数——Les baguettes 绝对正确,希望你能满意~

法棍面包做完可以常温放多久?如果法棍面包切了烤...

你好,可以保存8个小时。 法棍面包最吸引人的便是它硬质的外壳。但在出炉后,面包内部的水分会不断向外部渗透,最终会导致外壳吸收水分变软。超过8个小时的硬壳面包,外壳会像皮革般难以下咽。即使重新烘烤,也很难回复刚出炉的口感。注意:法棍

我买的法棍,咬都咬不动,感觉不好吃呢?是怎么回事?

题主,法棍就是这样的。条件可以的话,切片,也有专门的刀,不讲究也无所谓,切差不多2-3公分一片,完了还是觉得硬,你可以抹上黄油或者其他你喜欢的,用锡纸裹起来放烤箱5分钟这样。条件不允许,直接就手撕咯,放点雀巢甜奶啊什么的。法棍趁新

法棍要申遗,你是怎么看?

听说“法棍”要申遗了,法棍爱好者表示支持!因为去年意大利披萨申遗成功,在法国引起了话题,制作法棍的师傅们也着急了,强烈要求“法棍”也要申遗。 “法棍”作为法国老百姓餐桌上的美食,法国总统马克龙说:“法式长棍面包是法国日常生活的一部分,

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